Fermentación anaeróbica de los residuos de la obtención del principio activo del cardo mariano (Silybum marianum L.)

En el presente trabajo se analiza la factibilidad técnica de realizar el tratamiento por digestión anaeróbica de los residuos obtenidos en el procesamiento de los frutos del Cardo Mariano (Silybum marianum L.) para la obtención de su principio activo, de uso medicinal; la sylimarina. Los residuos pr...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rolando, Aída Evelia, Díaz, Roberto Rubén
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 1998
Materias:
Ciencias Exactas
digestión anaeróbica
residuos
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/155540
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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spelling I19-R120-10915-1555402023-07-13T20:02:15Z http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/155540 issn:0329-5184 Fermentación anaeróbica de los residuos de la obtención del principio activo del cardo mariano (Silybum marianum L.) Rolando, Aída Evelia Díaz, Roberto Rubén 1998 2023-07-13T15:42:55Z es Ciencias Exactas digestión anaeróbica residuos En el presente trabajo se analiza la factibilidad técnica de realizar el tratamiento por digestión anaeróbica de los residuos obtenidos en el procesamiento de los frutos del Cardo Mariano (Silybum marianum L.) para la obtención de su principio activo, de uso medicinal; la sylimarina. Los residuos producidos son de dos tipos: - La pepita o semilla propiamente dicha, molida, que se descarta por su inutilidad. - El pericarpio, impregnado en solvente, de donde se ha extraído el principio activo. Igual que las experiencias realizadas con otros residuos, se implementaron ensayos a los efectos de evaluar los parámetros del proceso. Se diseñaron experiencias a escala de laboratorio. Los ensayos realizados sobre los residuos del primer tipo, mostraron una buena adaptabilidad de las bacterias a este sustrato con temprana producción de biogás. Se muestra en este trabajo, los datos obtenidos. En estos momentos se comienza a trabajar con el segundo tipo de residuos. Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES) Articulo Articulo http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) application/pdf 9-12
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