Introducción a los productos naturales vegetales

Un tejido vegetal, como toda materia viva, se encuentra en un estado dinámicoestacionario desde el punto de vista químico. Hay una constante síntesis y degradación de biomoléculas o metabolitos que determina el dinamismo de los sistemas biológicos, pero a su vez, al estar en equilibrio la velocidad...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ringuelet, Jorge Abel, Viña, Sonia Zulma
Formato: Libro Capitulo de libro
Lenguaje:Español
Publicado: Editorial de la Universidad Nacional de La Plata (EDULP) 2013
Materias:
Ciencias Agrarias
Metabolismo vegetal
Productos vegetales
Compuestos químicos
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/155458
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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