La construcción de herramientas para involucrar a los consumidores en los circuitos cortos de comercialización : El caso del recetario participativo de la coop. Comercializadora "La Justa"

Los circuitos cortos de comercialización de la economía popular social solidaria buscan incorporar activamente a los consumidores y eso implica diseñar estrategias concretas para que se materialice su participación. En esa línea, el presente trabajo relata la experiencia de construcción del recetari...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Sendín, María Belén, Duré, Vicenta Soledad, Dumrauf, Sergio, Gargoloff, Natalia Agustina, Ambrosino, Cintia, Sánchez, Melisa
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2022
Materias:
Trabajo Social
Recetario participativo
Agroecología
Comercialización solidaria
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/154670
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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