L-Fenilalanina amonio liasa (PAL) de Rhodosporidium toruloides NBRC 0559 : Producción, caracterización e inmovilización por encapsulación en membranas celulósicas

Con el objetivo de diseñar un biocatalizador para la reducción del contenido en L-Fenilalanina con aplicación a la producción de fórmulas para pacientes con Fenilcetonuria, PAL fue obtenida a partir de Rhodosporidium toruloides NBRC 0559. Luego, PAL fue recuperada, purificada, inmovilizada por encap...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Castañeda, María Teresita, Adachi, Osao, Hours, Roque Alberto
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Química
Biología
L-Fenilalanina amonio liasa
Rhodosporidium toruloides
Fenilcetonuria
Biocatalizador inmovilizado
Encapsulación de enzimas
L-Phenylalanine ammonia lyase
Phenylketonuria
Immobilized biocatalyst
Enzyme encapsulation
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/153464
https://ingenio.frlp.utn.edu.ar/index.php/ingenio/article/view/9
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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