Criar pejerrey en jaulas flotantes: ¿dónde? ¿cómo? y ¿cuándo?

“Menú del día: Pejerrey grillado con papas rústicas” se lee en un cartel estratégicamente ubicado en la costanera de Chascomús, y nos hace preguntarnos: ¿De dónde viene ese pejerrey? Quizás de una laguna con pesca comercial habilitada. Lo que es muy poco probable es que venga de “criadero” como much...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: García de Souza, Javier Ricardo, Maiztegui, Tomás, Colautti, Darío César
Formato: Publicacion seriada
Lenguaje:Español
Publicado: 2020
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/151177
https://www.ilpla.edu.ar/prueba/wp-content/uploads/2020/10/Click17.pdf
Aporte de:
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