Comunicación a la carta
Este Trabajo Integrador Final consiste en una serie de Podcast y un perfil de Instagram que abordan la comunicación digital en la gastronomía platense desde las experiencias de diez encargados de la comunicación de distintos comercios de la ciudad de La Plata con el objetivo de generar un espacio de...
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2022
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I19-R120-10915-1509912023-04-04T04:08:23Z http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/150991 https://open.spotify.com/show/3Degus3SPi8JcK2PtY3VaW Comunicación a la carta Arano Uría, Francisco Arteaga, Tomás Falagán, Francisco Núñez, Francisco Manuel 2022-12-07 2023 2023-04-03T14:35:41Z Porta, Paula Inés Domínguez, Manuel Sebastián es Comunicación Social Comunicación Comunicación Digital Planificación Tecnologías Comercios Gastronómicos Este Trabajo Integrador Final consiste en una serie de Podcast y un perfil de Instagram que abordan la comunicación digital en la gastronomía platense desde las experiencias de diez encargados de la comunicación de distintos comercios de la ciudad de La Plata con el objetivo de generar un espacio de diálogo y reflexionar sobre el trabajo en el sector. Para la producción, se realizaron entrevistas semiestructuradas, recolección de datos y búsqueda de archivo con el objetivo de conocer la realidad de la comunicación en un grupo heterogéneo de comercios gastronómicos de la ciudad. Así, abarcamos una pluralidad de enfoques, que tuvo en cuenta la diversidad de la muestra a trabajar. Tanto en los entrevistados, desde community managers hasta responsables de agencias de comunicación especializadas, como en los tipos de comercios: restaurantes, bares y cafeterías, con distintas características. Para acceder a la producción en formato podcast, hacer clic en "Enlace externo". Facultad de Periodismo y Comunicación Social Tesis Tesis de grado http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf |
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Este Trabajo Integrador Final consiste en una serie de Podcast y un perfil de Instagram que abordan la comunicación digital en la gastronomía platense desde las experiencias de diez encargados de la comunicación de distintos comercios de la ciudad de La Plata con el objetivo de generar un espacio de diálogo y reflexionar sobre el trabajo en el sector.
Para la producción, se realizaron entrevistas semiestructuradas, recolección de datos y búsqueda de archivo con el objetivo de conocer la realidad de la comunicación en un grupo heterogéneo de comercios gastronómicos de la ciudad. Así, abarcamos una pluralidad de enfoques, que tuvo en cuenta la diversidad de la muestra a trabajar. Tanto en los entrevistados, desde community managers hasta responsables de agencias de comunicación especializadas, como en los tipos de comercios: restaurantes, bares y cafeterías, con distintas características. |
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