La otra cara de la transformación vitivinícola : Los pequeños productores mendocinos

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El sector vitivinícola de la provincia de Mendoza estuvo asociado históricamente al trabajo de los inmigrantes europeos que llegaron a la región a finales del siglo XIX y comienzos del XX y que accedieron a pequeñas parcelas de tierra donde comenzaron a cultivar la vid. Esta asociación de la pequeña...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cerdá, Juan Manuel
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2022
Materias:
Historia
Pequeños Productores
Vino
Vitivinicultura
Mendoza
Small Enterprises
Wine
Viticulture
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/150166
https://www.anuarioiha.fahce.unlp.edu.ar/article/view/aihae160/15582
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description El sector vitivinícola de la provincia de Mendoza estuvo asociado históricamente al trabajo de los inmigrantes europeos que llegaron a la región a finales del siglo XIX y comienzos del XX y que accedieron a pequeñas parcelas de tierra donde comenzaron a cultivar la vid. Esta asociación de la pequeña propiedad con el cultivo de la vid se ha visto reforzada aún más en comparación a las grandes extensiones de tierras de la pampa húmeda, lo que ha dado un sentido de identidad particular. Sin embargo, en las últimas décadas, esto a comenzado a cambiar a partir del proceso de reconversión vitivinícola, que tuvo como una de sus características la concentración de la tierra y la pérdida de los pequeños productores. Sin embargo, este segmento sigue siendo una parte central de la vitivinicultura mendocina. Este artículo analiza en detalle este proceso, los impactos sobre la configuración del espacio y las políticas públicas que han contribuido al sostenimiento de los pequeños viñateros en un contexto de fuertes transformaciones en el sector.
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