La acción que ejercen diferentes niveles de la celulosa bruta en la alimentación del cerdo

Siendo los porcinos una de las especies domésticas productoras de carne que más rápidamente transforman los alimentos en producto final se deben considerar todos aquellos factores que intervienen en dicha transformación alimenticia a los efectos de obtener el mas adecuado y beneficioso resultado pos...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lagreca de Marotta, Liliana Amelia
Formato: Tesis Tesis de doctorado
Lenguaje:Español
Publicado: 1982
Materias:
Ciencias Veterinarias
Porcinos
Alimentación
Celulosa
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1470
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
id I19-R120-10915-1470
record_format dspace
institution Universidad Nacional de La Plata
institution_str I-19
repository_str R-120
collection SEDICI (UNLP)
language Español
topic Ciencias Veterinarias
Porcinos
Alimentación
Celulosa
spellingShingle Ciencias Veterinarias
Porcinos
Alimentación
Celulosa
Lagreca de Marotta, Liliana Amelia
La acción que ejercen diferentes niveles de la celulosa bruta en la alimentación del cerdo
topic_facet Ciencias Veterinarias
Porcinos
Alimentación
Celulosa
description Siendo los porcinos una de las especies domésticas productoras de carne que más rápidamente transforman los alimentos en producto final se deben considerar todos aquellos factores que intervienen en dicha transformación alimenticia a los efectos de obtener el mas adecuado y beneficioso resultado posible. La alimentación normal del cerdo involucra la administración de una dieta compuesta por un suplemento proteico y por cereales, cuyo sustrato alimenticio es el almidón, por lo tanto estas dietas basales pueden considerarse como sinónimo de dietas amiláceas. Las dietas son complementadas con minerales, vitaminas y otros aditivos. Los azúcares normalmente no son incluidos en las raciones para esta especie o si lo están es sólo en escasa proporción cuando se usan melezas, bagazos (subproductos de la caña) o subproductos lácteos o cítricos. Los alimentos celulósicos son elementos parcialmente indigestibles de alto peso molecular, que aumentan el peso de las heces, que reducen el tiempo de tránsito alimenticio disminuyendo la oportunidad del aprovechamiento enzimático y sobre todo microbiológico de los metabolitos nutritivos, que disminuye el apetito, aumenta la saciedad e interfiere algunos procesos de absorción. Estas características pueden ser encontradas en la especie porcina aunque hasta el momento algunos de los aspectos aquí mencionados no están bien esclarecidos para dicha especie. En este trabajo se estudian los efectos del agregado de productos ricos en celulosa a la dieta del cerdo.
format Tesis
Tesis de doctorado
author Lagreca de Marotta, Liliana Amelia
author_facet Lagreca de Marotta, Liliana Amelia
author_sort Lagreca de Marotta, Liliana Amelia
title La acción que ejercen diferentes niveles de la celulosa bruta en la alimentación del cerdo
title_short La acción que ejercen diferentes niveles de la celulosa bruta en la alimentación del cerdo
title_full La acción que ejercen diferentes niveles de la celulosa bruta en la alimentación del cerdo
title_fullStr La acción que ejercen diferentes niveles de la celulosa bruta en la alimentación del cerdo
title_full_unstemmed La acción que ejercen diferentes niveles de la celulosa bruta en la alimentación del cerdo
title_sort la acción que ejercen diferentes niveles de la celulosa bruta en la alimentación del cerdo
publishDate 1982
url http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1470
work_keys_str_mv AT lagrecademarottalilianaamelia laaccionqueejercendiferentesnivelesdelacelulosabrutaenlaalimentaciondelcerdo
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820460754698241

Ejemplares similares