Parásitos en mejillones para consumo humano en el barrio Caleta Córdova, Chubut, Argentina

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El objetivo es analizar parásitos en mejillones (<i>Mytilus edulis</i>) recolectados de la restinga del barrio Caleta Córdova en Comodoro Rivadavia, Chubut, Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Torrecillas, Claudia Beatriz, Fajardo, María Angélica, Sánchez, Marco, Mellado, Ivana, Garrido, Betiana, Córdoba, María Alejandra
Formato: Articulo Comunicacion
Lenguaje:Español
Publicado: 2018
Materias:
Ciencias Médicas
mejillones
parásitos
Seguridad alimentaria
mussels
parasites
food safety
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/145091
http://revistas.umaza.edu.ar/index.php/icu/article/view/132
Aporte de:
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