¿Qué comemos cuando comemos? : Guía ilustrada para el consumo responsable de frutas y verduras
¿Qué comemos cuando comemos? Es una guía ilustrada en formato “comic” que pone en evidencia los peligros del consumo de frutas y verduras -producidas con el modelo agroindustrial- que llegan a nuestra heladera. Promueve un cambio en los hábitos de consumo, brindando una alternativa saludable y econó...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Tesis de grado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/144947 |
| Aporte de: |
| Sumario: | ¿Qué comemos cuando comemos? Es una guía ilustrada en formato “comic” que pone en evidencia los peligros del consumo de frutas y verduras -producidas con el modelo agroindustrial- que llegan a nuestra heladera. Promueve un cambio en los hábitos de consumo, brindando una alternativa saludable y económica, basada en el consumo local de productos agroecológicos, que además fomenta esta producción sana y genera condiciones dignas para los trabajadores de la tierra. |
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