¿Qué comemos cuando comemos? : Guía ilustrada para el consumo responsable de frutas y verduras

¿Qué comemos cuando comemos? Es una guía ilustrada en formato “comic” que pone en evidencia los peligros del consumo de frutas y verduras -producidas con el modelo agroindustrial- que llegan a nuestra heladera. Promueve un cambio en los hábitos de consumo, brindando una alternativa saludable y econó...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Estrabou, Carola
Otros Autores: Glenza, Fernando Germán
Formato: Tesis Tesis de grado
Lenguaje:Español
Publicado: 2018
Materias:
Comunicación Social
Comunicación
Periodismo
Agroecología
Salud
Consumo Responsable
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/144947
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description ¿Qué comemos cuando comemos? Es una guía ilustrada en formato “comic” que pone en evidencia los peligros del consumo de frutas y verduras -producidas con el modelo agroindustrial- que llegan a nuestra heladera. Promueve un cambio en los hábitos de consumo, brindando una alternativa saludable y económica, basada en el consumo local de productos agroecológicos, que además fomenta esta producción sana y genera condiciones dignas para los trabajadores de la tierra.
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