Evaluación de un secadero solar tendalero túnel: estudio de secado de manzanas

En la selección de un secadero solar se debe tener en cuenta las características del producto a secar, la ubicación geográfica del emprendimiento y el factor económico. A nivel nacional no existe una norma para evaluar la performance de un sistema de secado. En el presente trabajo se evalúa un secad...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Iriarte, Adolfo Antonio, Bistoni, Silvia Noemí, García, Víctor Orlando, Luque, Víctor Hugo
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2013
Materias:
Ingeniería Agronómica
Secadero tendalero
Secadero solar activo
Secado de manzana
Performance de secadero
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/142579
http://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/averma/article/view/2027
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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