Comunicación para la comercialización de productos libres de gluten orientada a consumidores celíacos
El presente proyecto de investigación tiene por objetivo ofrecer una perspectiva sobre los procesos de comunicación realizados por los hipermercados para comercializar productos libres de gluten teniendo en cuenta el capital cultural y conocimientos de los consumidores celíacos, para lo cual se ha t...
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| Autor principal: | Goretta, José María |
|---|---|
| Otros Autores: | Stellato, Federico |
| Formato: | Tesis Tesis de maestria |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2017
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/141967 https://doi.org/10.35537/10915/141967 |
| Aporte de: |
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