Comunicación para la comercialización de productos libres de gluten orientada a consumidores celíacos

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El presente proyecto de investigación tiene por objetivo ofrecer una perspectiva sobre los procesos de comunicación realizados por los hipermercados para comercializar productos libres de gluten teniendo en cuenta el capital cultural y conocimientos de los consumidores celíacos, para lo cual se ha t...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Goretta, José María
Otros Autores:	Stellato, Federico
Formato:	Tesis Tesis de maestria
Lenguaje:	Español
Publicado:	2017
Materias:	Comunicación Periodismo Capital cultural Comercialización Celiaquía Comunication Cultural capital Merchandising Celiac disease
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/141967 https://doi.org/10.35537/10915/141967
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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