Dinámica de la interacción anfitrión-turista. Hosti-pitalidad hacia lo extranjero : Delimitaciones conceptuales

Este trabajo tiene su eje en el concepto de hospitalidad, su génesis y evolución, su relación con la hostilidad y su vinculación con la actividad turística. La interacción anfitrión-turista plantea una dinámica donde es posible un doblez en el acto de encuentro con el extranjero: recibir y rechazar....

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Piovano, Jorge Luis
Otros Autores:	Prósperi, Germán Osvaldo
Formato:	Tesis Tesis de grado
Lenguaje:	Español
Publicado:	2019
Materias:	Turismo hospitalidad hostipitalidad dinámica anfitrión-huésped profesional de turismo hospitality hostipitality host-guest dynamic tourism professional
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/140966
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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description	Este trabajo tiene su eje en el concepto de hospitalidad, su génesis y evolución, su relación con la hostilidad y su vinculación con la actividad turística. La interacción anfitrión-turista plantea una dinámica donde es posible un doblez en el acto de encuentro con el extranjero: recibir y rechazar. En el intento mismo de darle alojamiento encontramos las más variadas resistencias. Para darle lugar a lo de afuera en el escrito nos servimos de textos de distintas lenguas, dando paso a lo no familiar, a lo diferente. ¿Cómo reaccionamos ante lo desconocido que se nos suele presentar como extraño? ¿Lo recibimos o lo rechazamos? Partimos del abordaje del concepto de hospitalidad, su concepción por parte de las diferentes culturas y cómo ha ido variando hasta nuestros días. En este devenir, se entrelazará con otro concepto con el cual tienen una raíz etimológica en común: la hostilidad. Claramente, sus significados en la actualidad se contraponen, pero es evidente que comparten un origen. De hecho, el filósofo francés Jacques Derrida creó el neologismo hostipitalidad, para dar cuenta del vínculo estrecho y, a la vez, distante entre estos dos términos: hospitalidad-hostilidad. Posteriormente, se tomarán ambos conceptos para relacionarlos con la actividad turística. El turismo suele estar asociado a la hospitalidad pero, ¿hasta dónde no es una ligazón comercial donde no están excluidos los actos hostiles hacia ése que nos resulta extraño, extranjero, venido de no sabemos dónde? La llamada “hospitalidad turística” intenta construir-nos la idea de que el ser humano es hospitalario, cuando en realidad sería más apropiado pensarnos como “hostipitalarios”. A lo largo de la historia, se nos revela que la relación con “la otredad” presenta una complejidad que es importante considerar. ¿Cómo podemos resolver la antinomia que puede presentarse en el entrecruzamiento de lo antropológico del concepto “hospitalidad” y el ámbito económico comercial en el que se desarrolla el turismo? ¿Tendrá algún valor seguir proponiéndolos juntos a estos términos: hospitalidad y turismo?
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Dinámica de la interacción anfitrión-turista. Hosti-pitalidad hacia lo extranjero : Delimitaciones conceptuales

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