Diseño, construcción y ensayo de un colector de aire trapezoidal para deshidratado de frutas

El presente trabajo muestra el diseño, construcción y ensayo experimental de un colector de aire trapezoidal, diseñado para el deshidratado de frutos tropicales de la localidad Orán, provincia de Salta. Se presentan los resultados experimentales de los distintos ensayos. Para la caracterización del...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Salvo, Aien Weni, Dellicompagni, Pablo, Franco, Judith Ada
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2020
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/138404
http://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/averma/article/view/1966
Aporte de:
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