Contribución al estudio de la "Glycyrrhiza astragalina" Gill.

Los cortes histológicos transversales nos muestran la diferencia de estructura entre la Glycyrrhiza glabra y la Glycyrrhiza astragalina. Los ensayos efectuados para la comprobación del principio dulce que se aplican para la Glycyrrhiza glabra dan en la Glycyrrhiza astragalina resultado negativo. L...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Albizzati, Carlos M.
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 1925
Materias:
Ciencias Agrarias
Glycyrrhiza glabra
Glycyrrhiza astragalina
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/137589
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description Los cortes histológicos transversales nos muestran la diferencia de estructura entre la Glycyrrhiza glabra y la Glycyrrhiza astragalina. Los ensayos efectuados para la comprobación del principio dulce que se aplican para la Glycyrrhiza glabra dan en la Glycyrrhiza astragalina resultado negativo. La Glycyrrhiza astragalina posee un porcentaje menor en sales potásicas y cálcicas que la Glycyrrhiza glabra. El estudio efectuado nos demuestra la presencia de una substancia que responde a los caracteres de las saponinas, y de un tanino catéquico.
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