La fiscalización integral de la explotación y producción lechera en los tambos rurales modelos del país

Sumario: I. Advertencia. — II. Observaciones críticas relativas al método de contralor generalmente aconsejado. — III. El trabajo del fiscalizador durante la ordeñada. — IV. Trabajo de oficina del fiscalizador, después de la ordeñada de contralor. — V. El trabajo administrativo de la fiscalización i...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Freneau, Fernando
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 1929
Materias:
Ciencias Agrarias
producción lechera
Contralor
Fiscalización
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/137581
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description Sumario: I. Advertencia. — II. Observaciones críticas relativas al método de contralor generalmente aconsejado. — III. El trabajo del fiscalizador durante la ordeñada. — IV. Trabajo de oficina del fiscalizador, después de la ordeñada de contralor. — V. El trabajo administrativo de la fiscalización integral: a) Planillas mensuales de la producción lechera. b) Las fichas individuales del período de lactación, e) El libro registro de la producción individual, por cada período de lactación, d) Base mínima de producción individual para tambos rurales modelos. — VI. Conclusiones.
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