Revista de Revistas (junio 1912)
Incluye los siguientes comentarios: - El jugo pancreático contiene uno o varios fermentos saponificantes? Por Emile F. Terroine. - Las carnes argentinas en Suiza. -Inspección de carnes. Tuberculosos de las gallinas. Por Y. Vosgien. -Investigaciones sobre el contenido en microbios de los embuti...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Articulo Contribucion a revista |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1912
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/137085 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Incluye los siguientes comentarios:
- El jugo pancreático contiene uno o varios fermentos saponificantes? Por Emile F. Terroine.
- Las carnes argentinas en Suiza.
-Inspección de carnes. Tuberculosos de las gallinas. Por Y. Vosgien.
-Investigaciones sobre el contenido en microbios de los embutidos crudos en el curso de su fabricación. Por G. Guerin. |
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