Richelet, J. E., & Bernier, D. G. J. (1911). Alteraciones de las carnes congeladas y enfriadas: Medios para evitarlas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Richelet, Juan E., y Desiderio G. J. Bernier. Alteraciones De Las Carnes Congeladas Y Enfriadas: Medios Para Evitarlas. 1911.
Cita MLA (8a ed.)Richelet, Juan E., y Desiderio G. J. Bernier. Alteraciones De Las Carnes Congeladas Y Enfriadas: Medios Para Evitarlas. 1911.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.