Fementos lácticos y vínicos de importancia para nuestra industria lechera

Informe elevado al decano de la Facultad de Agronomía y Veterinaria Dr. Clodomiro Griffin, por el ex-alumno de la sección agronómica D. Gonzalo Vitoria, enviado para hacer estudios de especialización en París.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vitoria, D. Gonzalo
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 1908
Materias:
Ciencias Agrarias
Química agrícola
Fermentación
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/136754
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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