Constantes físicas de las mantecas argentinas

Cuando en el mes de Julio del año pasado publiqué, con el señor Pablo Lavenir, mi trabajo titulado "Contribución al estudio de las Mantecas Argentinas, tratando de establecer las constantes físicas de estos productos" preveíamos la posibilidad de que las conclusiones establecidas fuesen mo...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Herrero Ducloux, Enrique
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 1906
Materias:
Ciencias Agrarias
Manteca
Industria alimentaria
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/136500
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description Cuando en el mes de Julio del año pasado publiqué, con el señor Pablo Lavenir, mi trabajo titulado "Contribución al estudio de las Mantecas Argentinas, tratando de establecer las constantes físicas de estos productos" preveíamos la posibilidad de que las conclusiones establecidas fuesen modificadas por los resultados analíticos que posteriormente obtuviésemos. <i>(Párrafo extraído del texto a modo de resumen)</i>
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