Dos Stipa de la América del Sud que desarrollan ácido cianhídrico

Hace pocos años no se conocían Gramineas toxicas. M. A Jorissen es el primero que ha demostrado que la <i>Glycena aquatica</i> (Lin.) Wahlb produce ácido cianhídrico por desdoblamiento de las materias azoadas en reserva, en las células de esta planta. Más tarde, M. M. Dunstan y Henry han...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bonan, M. E.
Otros Autores: Lanfranco, S.
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 1905
Materias:
Ciencias Agrarias
Ácido cianhidríco
Gramíneas
Emulsina
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/135283
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description Hace pocos años no se conocían Gramineas toxicas. M. A Jorissen es el primero que ha demostrado que la <i>Glycena aquatica</i> (Lin.) Wahlb produce ácido cianhídrico por desdoblamiento de las materias azoadas en reserva, en las células de esta planta. Más tarde, M. M. Dunstan y Henry han observado el mismo fenómeno en el <i>Sorghum vulgare</i> Pers, que según informaciones de Egipto constituía en ciertas circunstancias un peligro para el ganado de ese país. M. M Dunstan y Henry atribuyen ese desarrollo de ácido cianhídrico á la acción de una una materia idéntica á la emulsina de las almendra amargas sobre un glucósido que han aislado y que llaman dhurrina.
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