Tecnologías y sistemas de identificación electrónica con aplicabilidad en actividades ecuestres

La identificación unívoca de animales en las ramas de la industria alimentaria es de suma importancia para asegurar la calidad de los productos que consumimos los humanos. Los dispositivos y técnicas de uso común en la identificación y trazabilidad son muy variados. Particularmente aquellos de natur...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zbucki, Hernán Enrique
Otros Autores: Bazzocco, Javier
Formato: Tesis Trabajo de especializacion
Lenguaje:Español
Publicado: 2013
Materias:
Ciencias Informáticas
Identificación
Trazabilidad
Actividades ecuestres
Tecnología web
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/135171
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description La identificación unívoca de animales en las ramas de la industria alimentaria es de suma importancia para asegurar la calidad de los productos que consumimos los humanos. Los dispositivos y técnicas de uso común en la identificación y trazabilidad son muy variados. Particularmente aquellos de naturaleza electromagnética son de particular interés. Es por ello que se investiga el estado del arte de los métodos mayormente utilizados, las ventajas y desventajas de cada uno de los dispositivos/ técnicas y las restricciones (legales, prácticas y técnicas) que aseguran la salud de los animales durante el proceso. Lo aprendido puede ser utilizado conveniente y oportunamente en un rango de actividades ecuestres (recreación, competencia y genética, principalmente), para generar nuevas soluciones que intenten resolver algunos de los inconvenientes / situaciones que se presentan en este trabajo. Por lo tanto, se pretende dejar una base de conocimiento para el desarrollo de prototipos que ofrezcan ventajas comerciales en las actividades relacionadas con estos animales, entendiendo las problemáticas asociadas a las mismas, que puedan obtener una mejora sustancial a través de la integración con la informática y la electrónica, aprovechando las tecnologías emergentes Web, dispositivos de geolocalización y de bajo consumo de energía.
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