Tabacaleros y acopiadores en la colonización del Alto Paraná Misionero (1930-1946)

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Durante la expansión colonizadora de las décadas de 1920-1930 en el Alto Paraná Misionero, el tabaco fue para los colonos alemanes-brasileños un cultivo destinado a la obtención de ingresos monetarios y bienes de consumo. El objetivo de este trabajo es analizar el vínculo entre productores y acopia...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gallero, María Cecilia
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2011
Materias:
Humanidades
Ciencias Agrarias
industria del tabaco
acopiadores
tabaco
producción agrícola
productores alemanes-brasileños
colonization
tobacco
collectors
German-Brazilians producers
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/13503
http://mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/v11n22a04/252
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description Durante la expansión colonizadora de las décadas de 1920-1930 en el Alto Paraná Misionero, el tabaco fue para los colonos alemanes-brasileños un cultivo destinado a la obtención de ingresos monetarios y bienes de consumo. El objetivo de este trabajo es analizar el vínculo entre productores y acopiadores de tabaco, tratando de identificar los elementos conflictivos de esta relación (disputas por la clasificación y el precio del producto). El trabajo heurístico se focalizó en la Compañía Johann, la empresa acopiadora más grande de la colonia Puerto Rico y la única que mantiene los registros desde su creación (1929). El producto que acopió por más tiempo fue el tabaco (1929-1985), y en orden de importancia decreciente también acopiaron tung, almidón de mandioca y grasa de cerdo. A través de los libros de acopio y de venta de tabaco enfardelado se da vida a las dos caras de la producción del tabaco: los productores tabacaleros y los acopiadores. Dicha información ha sido enriquecida con entrevistas a informantes clave.
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