Procesos políticos en intervenciones tecnológicas: El caso del pollo campero en el nordeste misionero

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En este artículo estudiaremos el impacto de la aplicación de una tecnología en una organización social del nordeste Misionero. Esta tecnología, el pollo campero, fue elaborada por el INTA para la producción rural familiar. La población de la organización se caracteriza por la extrema pobreza, el pob...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: De Micco, Carla
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2011
Materias:
Humanidades
Ciencias Agrarias
organizaciones rurales
política agraria
actividad agropecuaria
producción animal
ave de corral
politics
desarrollo rural
tecnología
technology
rural development
rural organizations
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/13500
http://mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/v11n22a03/250
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description En este artículo estudiaremos el impacto de la aplicación de una tecnología en una organización social del nordeste Misionero. Esta tecnología, el pollo campero, fue elaborada por el INTA para la producción rural familiar. La población de la organización se caracteriza por la extrema pobreza, el poblamiento reciente, y la producción de tabaco con mano de obra familiar para venta a empresas acopiadoras internacionales. En este trabajo estudiaremos cómo, en este contexto particular, la organización se apropia de esta tecnología con fines que van más allá de los pensados en su formulación, que era el mejoramiento de la genética de los pollos para el autoconsumo. La tecnología es apropiada como una forma de acceder al mercado, de modo de disputar la visibilidad de la organización como sector, y así queda en evidencia su dimensión política.
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