El temprano desarrollo de la vitivinicultura en Mendoza y en Canelones (1870-1930). Un análisis comparado

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A partir de finales del siglo XIX, la vitivinicultura cumplió un rol determinante en el proceso de modernización rioplatense contribuyendo a la diferenciación de la producción y provocando una rápida industrialización de un sector agrícola. Además, revitalizó a las economías locales, que se reinsert...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bonfanti, Daniele
Formato:	Articulo
Lenguaje:	Español
Publicado:	2005
Materias:	Ciencias Agrarias vitivinicultura Agricultura mercado Canelones (Mendoza, Argentina) vino viticultura markets
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/13447 http://mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/v06n11a09/1303
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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description	A partir de finales del siglo XIX, la vitivinicultura cumplió un rol determinante en el proceso de modernización rioplatense contribuyendo a la diferenciación de la producción y provocando una rápida industrialización de un sector agrícola. Además, revitalizó a las economías locales, que se reinsertaron en los mercados nacionales como zonas especializadas. El artículo representa un primer intento de análisis comparativo del desempeño del sector en las dos principales áreas vitivinícolas rioplatenses: el departamento de Canelones (Uruguay) y la provincia de Mendoza (Argentina).
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El temprano desarrollo de la vitivinicultura en Mendoza y en Canelones (1870-1930). Un análisis comparado

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