Cucarachas en cocinas, un aporte de la extensión universitaria para las buenas prácticas de control

La cucaracha es una plaga domiciliaria que transmite muchas enfermedades bacterianas y virales, transportando los agentes patógenos en sus patas y cuerpo. Se ha encontrado que llevan los agentes patógenos potenciales causantes de tuberculosis, cólera, lepra, disentería, y fiebre tifoidea, así como o...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Camino, Nora Beatriz, González, Sandra Elizabeth, Reboredo, Guillermo Raúl
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2018
Materias:
Ciencias Naturales
Experiencia
Extensión
Cucarachas
Prácticas de control
Cocinas
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/133359
https://www.fcnym.unlp.edu.ar/uploads/docs/manejo_de_cucarachas_en_cocinas.pdf
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description La cucaracha es una plaga domiciliaria que transmite muchas enfermedades bacterianas y virales, transportando los agentes patógenos en sus patas y cuerpo. Se ha encontrado que llevan los agentes patógenos potenciales causantes de tuberculosis, cólera, lepra, disentería, y fiebre tifoidea, así como otras 40 bacterias (entre ellas salmonelas) y virus, y está demostrado que sus heces provocan alergia y asma en niños y adolescentes. El objetivo principal es dar a conocer información necesaria sobre la utilización de prácticas manuales en la cocina y la elaboración económica y accesible de cebos no tóxicos para el control de la plaga sin el uso de insecticidas contaminantes de alimentos y utensillos propios de este ambiente.
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