Utilización de los desechos de la producción de hongos comestibles como co-digestor para obtener biogás

El presente trabajo plantea la posibilidad de utilizar los desechos de la producción del hongo comestible Pleurotus ostreatus en el proceso de biodigestión anaerobia. El uso potencial biotecnológico y en aplicaciones medioambientales de los hongos de podredumbre blanca (Pleurotus spp) para la biodeg...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Colavolpe, B., Casanovas, Guido José, Reymundo, Fernando, Della Vecchia, Francisco, Albertó, E., Iorio, F. de
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2012
Materias:
Química
Ecología
Biogás
Co-digestión
Fermentación anaeróbica
Paja de trigo
Pleurotus ostreatus
Anaerobic fermentation,
Co-digestion
P. ostreatus
Wheat straw
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/129596
http://portalderevistas.unsa.edu.ar/ojs/index.php/averma/article/view/2090
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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Wheat straw
description El presente trabajo plantea la posibilidad de utilizar los desechos de la producción del hongo comestible Pleurotus ostreatus en el proceso de biodigestión anaerobia. El uso potencial biotecnológico y en aplicaciones medioambientales de los hongos de podredumbre blanca (Pleurotus spp) para la biodegradación de la lignina se ha discutido ampliamente, y se han observado resultados favorables en el proceso de biodigestión. Los objetivos de este trabajo son: evaluar el proceso de co-digestión anaerobia con desechos de la producción de P. ostreatus cultivado en paja de trigo, caracterizar la producción de biogás y analizar la factibilidad de integrar la producción de hongos comestibles con la de biogás. Se utilizaron heces ovinas, paja de trigo y desechos resultantes de la producción de P. ostreatus. Se midieron variables físico-químicas, producción diaria y total de biogás. Los resultados permitieron evidenciar la importancia de la co-digestión para aumentar los rendimientos de los biodigestores anaerobios.
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