Procesamiento de Imágenes Industriales : Una Aplicación al Control del Tostado del Maní

Este trabajo se enmarca en el ámbito del control automático aplicado al sector agroindustrial. Responde a la creciente incorporación de tecnología en el sector primario por parte de algunas empresas dedicadas a la elaboración de derivados de la pasta de maní, en su búsqueda de un aumento en la produ...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Palma, Juan José, Ojeda, Silvia María, Modesti, Mario Roberto
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2011
Materias:
Ciencias Informáticas
Maní a granel
Regresión logística
Procesamiento de imágenes
Redes de computadoras
Horno de tostado de maní
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/126369
https://40jaiio.sadio.org.ar/sites/default/files/T2011/JII/643.pdf
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description Este trabajo se enmarca en el ámbito del control automático aplicado al sector agroindustrial. Responde a la creciente incorporación de tecnología en el sector primario por parte de algunas empresas dedicadas a la elaboración de derivados de la pasta de maní, en su búsqueda de un aumento en la productividad y calidad de sus productos. Concretamente, se presenta una metodología automática y en línea, para distinguir distintos niveles de tostado de maní pelado sin piel a granel e introducir, en caso de fallas, correcciones en el proceso de tostado. El método propuesto utiliza la información proporcionada por sensores ópticos instalados a la salida del horno de tostado y está basado en el modelo de regresión logística.
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