Evaluación de la eficiencia <i>in vitro</i> de extractos vegetales polifenoles sobre el crecimiento de <i>Salmonella enteritidis, Salmonella typhimurium, S. gallinarum</i> y <i>Escherichia coli</i> aisladas de aves

A nivel mundial, cepas patógenas de Salmonella sp. y Escherichia coli causan enfermedades zoonóticas de importancia económica en humanos y animales. Las infecciones humanas generalmente conducen a enfermedades gastrointestinales auto-limitadas; sin embargo, en algunos casos, una infección puede volv...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Huberman, Yosef Daniel, Malena, Rosana Claudia, Lomónaco, Jorgelina, Nievas, Paula Andrea
Formato: Objeto de conferencia Resumen
Lenguaje:Español
Publicado: 2021
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/122486
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