Producción hortícola periurbana : Aspectos técnicos y laborales
La obra brinda un marco general de la actividad hortícola en el cinturón hortícola platense, señalando problemáticas relacionadas al uso intensivo de los recursos, propias de la producción hortícola periurbana. Se desarrollan aspectos climáticos y edáficos de la región, fenología, bioclimatología y...
Guardado en:
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Editorial de la Universidad Nacional de La Plata (EDULP)
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/120969 https://doi.org/10.35537/10915/120969 |
| Aporte de: |
| Sumario: | La obra brinda un marco general de la actividad hortícola en el cinturón hortícola platense, señalando problemáticas relacionadas al uso intensivo de los recursos, propias de la producción hortícola periurbana. Se desarrollan aspectos climáticos y edáficos de la región, fenología, bioclimatología y ecofisiología de especies hortícolas, pautas para la producción orgánica e inocua de alimentos y los desafíos laborales presentes y futuros. |
|---|