Determinación de metales en la cadena láctea mediante TXRF
Numerosos metales son necesarios en niveles bajos para el funcionamiento normal de los organismos vivos; sin embargo, algunos pueden ser muy tóxicos. Diversas fuentes pueden aportar contaminantes que afecten la calidad de la leche. El objetivo de este trabajo fue la determinación cuali- cuantitativa...
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| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Articulo Comunicacion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/120621 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Numerosos metales son necesarios en niveles bajos para el funcionamiento normal de los organismos vivos; sin embargo, algunos pueden ser muy tóxicos. Diversas fuentes pueden aportar contaminantes que afecten la calidad de la leche. El objetivo de este trabajo fue la determinación cuali- cuantitativa de metales en la cadena de producción de leche de tres tambos de la Provincia de Buenos Aires. |
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