Determinación de coeficientes de difusión de carbohidratos en geles de alginato de calcio sometidos a tratamientos para aumentar su resistencia mecánica

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Facultad de Ingeniería

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Paz, Gustavo Alberto
Otros Autores: Yantorno, Osvaldo
Formato: Tesis Tesis de grado
Lenguaje:Español
Publicado: 1992
Materias:
Ingeniería
Ingeniería Química
Bioquímica
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1191
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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