La gestión del conocimiento y su incidencia sobre los recursos humanos : Caso de estudio: hotelería de la ciudad de La Plata

El presente trabajo investigativo, estudia a la gestión del conocimiento en su totalidad, a través de una revisión bibliográfica, abarcando herramientas, perspectivas, enfoques, objetivos y modelos. Además, se presentan relaciones entre la gestión del conocimiento, las denominadas “Organizaciones In...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sottosanto, Maia
Otros Autores: Tavella, Laura
Formato: Tesis Tesis de grado
Lenguaje:Español
Publicado: 2020
Materias:
Turismo
Gestión del conocimiento
Hoteles
Aprendizaje organizacional
Organizaciones inteligentes
La Plata
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/116645
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description El presente trabajo investigativo, estudia a la gestión del conocimiento en su totalidad, a través de una revisión bibliográfica, abarcando herramientas, perspectivas, enfoques, objetivos y modelos. Además, se presentan relaciones entre la gestión del conocimiento, las denominadas “Organizaciones Inteligentes” y el aprendizaje organizacional. En esta tesis se estudia y revela cómo incide la gestión del conocimiento en los recursos humanos de los hoteles de la Ciudad de La Plata, a través de la definición de variables que se relacionan estrechamente con este concepto, como lo son la formación, las capacitaciones, las tecnologías de la información y la comunicación, los procesos de inducción y socialización de los empleados, el aprendizaje organizacional, la generación de nuevos conocimientos y la cultura organizacional de los hoteles. Se estudió a la gestión del conocimiento desde un enfoque cualitativo, realizando entrevistas semi estructuradas a los gerentes de los hoteles, tomando como muestra específicamente, a los hoteles de la Ciudad de La Plata. Brevemente, los resultados indican qué hotel gestiona de manera eficaz al conocimiento y qué hoteles lo hacen de manera parcial. Los resultados de este trabajo aportan herramientas específicas a la hora de gestionar a los recursos humanos de las empresas turísticas, aplicando la gestión del conocimiento. Se elabora un análisis concreto sobre cómo actúa cada hotel con respecto a la gestión del conocimiento y finalmente, se realizan las conclusiones y sugerencias para el área del turismo y futuros investigadores.
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