La gestión sostenible y la administración hotelera en el ámbito académico : Caso de Estudio: Hotel Escuela de la UNLP
El proyecto plantea sentar las bases para una gestión sostenible y transdisiplinaria del Hotel Escuela de UNLP, a inaugurarse en 2021. Se busca generar aportes tanto pragmáticos como teóricos. De esta forma, se busca contribuir al desarrollo de un modelo de gestión y formación sostenible para el pri...
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| Autores principales: | Charne, Uriel, Salessi, María Lucila, Picotto, Luisina |
|---|---|
| Formato: | Objeto de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/114721 |
| Aporte de: |
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