Proceso de producción, faena y comercialización de cerdos en agricultores familiares de Tres Arroyos
Luego de la crisis del 2001, muchas familias desocupadas de Tres Arroyos algunas inscriptas en organizaciones sociales y otras en forma individual, buscan alternativas que les permitan generar ingresos y encontrase con otros, a partir de otras formas de relacionarse y producir. De esta forma se cons...
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Autores principales: | Vera, Juan, Dumrauf, Sergio |
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Formato: | Objeto de conferencia |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
2012
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/112696 |
Aporte de: |
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