Los vinos de la costa : "South Atlantic Wines"

Mostrar todas las versiones(3)

En el partido de General Pueyrredon, a unos pocos kilómetros de la costa, y en un paisaje totalmente distinto al que comúnmente se asocia la producción tradicional de vino, se pueden localizar el viñedo y labodega de una de las marcas más destacadas del sector.Este trabajo surgió con la finalidad de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Castro, Verónica, Socrate, Juliana
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Geografía
Vino
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/110654
http://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/trab_eventos/ev.13691/ev.13691.pdf
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
id I19-R120-10915-110654
record_format dspace
institution Universidad Nacional de La Plata
institution_str I-19
repository_str R-120
collection SEDICI (UNLP)
language Español
topic Geografía
Vino
spellingShingle Geografía
Vino
Castro, Verónica
Socrate, Juliana
Los vinos de la costa : "South Atlantic Wines"
topic_facet Geografía
Vino
description En el partido de General Pueyrredon, a unos pocos kilómetros de la costa, y en un paisaje totalmente distinto al que comúnmente se asocia la producción tradicional de vino, se pueden localizar el viñedo y labodega de una de las marcas más destacadas del sector.Este trabajo surgió con la finalidad de presentar el inicio de esta actividad productiva en nuestra región, como resultado de una agricultura intensiva en elpartido. Este hecho, de relevancia nacional a través de lafrutihorticultura, ha experimentado transformaciones a la luz de los procesos de reestructuración del agro, que se reflejan en la incorporaciónde frutas no tradicionales. A este conjunto de nuevos cultivos, se agregala implantación de vid para la producción de vino, centrada en un modelo que privilegia la calidad para la exportación y que otorga la posibilidad de desarrollar el enoturismo. De esta manera, se establecen nuevasconfiguraciones en la relación entre lo rural y lo urbano.Se identificaron distintas experiencias vitivinícolas en la provincia de Buenos Aires, que anteceden a la aquí presentada. Dentro de ellas, puede destacarse la historia de los inmigrantesproductores del Río de laPlata, en una zona costera atípica, tal como el delta del Tigre. Ellos llegaron a esas tierras a fines del siglo XIX y principios del siglo XX, y fueron quienes comenzaron a cultivar vides en la zona, inclusive hasta en loque hoy es la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Otro ejemplo, lo constituyen los vinos de la localidad de Berisso, a 65 km de la capital federal. La actividad estuvo a punto de desaparecer en los ́90 pero, a pesar de ello, en la actualidad, pueden encontrarsealrededor de 65 productores que practican la vitivinicultura, junto a otras actividades, tales como la forestación, el cultivo de caña y la horticultura.
format Objeto de conferencia
Objeto de conferencia
author Castro, Verónica
Socrate, Juliana
author_facet Castro, Verónica
Socrate, Juliana
author_sort Castro, Verónica
title Los vinos de la costa : "South Atlantic Wines"
title_short Los vinos de la costa : "South Atlantic Wines"
title_full Los vinos de la costa : "South Atlantic Wines"
title_fullStr Los vinos de la costa : "South Atlantic Wines"
title_full_unstemmed Los vinos de la costa : "South Atlantic Wines"
title_sort los vinos de la costa : "south atlantic wines"
publishDate 2019
url http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/110654
http://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/trab_eventos/ev.13691/ev.13691.pdf
work_keys_str_mv AT castroveronica losvinosdelacostasouthatlanticwines
AT socratejuliana losvinosdelacostasouthatlanticwines
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820444655910913

Ejemplares similares