Experiencias interdisciplinarias en alimentación y daños a la salud en las fronteras sur y norte de México

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Los problemas de salud y alimentación en diferentes contextos como las fronteras sur y norte de México exige de trabajo interdisciplinar, con lenguajes y bases comunes para los grupos académicos. El objetivo de esta ponencia es reflexionar sobre la experiencia del grupo Seminario de “Alimentación y...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Alvarez, G., Santana, R., Anduro, I., Arellano, C., Ortega, I., Salas, M., Eroza, E., Bojórquez, I., Espinoza, L., Caballero, A., Tuñon, E., Martínez, A.
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2018
Materias:
Ciencias Sociales
Alimentación
Salud
México
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/109040
http://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/trab_eventos/ev.12566/ev.12566.pdf
http://elmecs.fahce.unlp.edu.ar/vi-elmecs/actas/AlvaresGordillo.pdf/view
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description Los problemas de salud y alimentación en diferentes contextos como las fronteras sur y norte de México exige de trabajo interdisciplinar, con lenguajes y bases comunes para los grupos académicos. El objetivo de esta ponencia es reflexionar sobre la experiencia del grupo Seminario de “Alimentación y Daños a la Salud” (ADAS), el cual busca consolidar una propuesta de colaboración interinstitucional para el abordaje interdisciplinario de los problemas de salud relacionados con la alimentación y vulnerabilidad social en la frontera sur y norte de México.
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