Características físico-químicas y microbiológicas de mieles de La Pampa

La miel se define como la sustancia dulce natura producida por abejas Apis Melifera a partir del néctar de las plantas o de secreciones de partes vivas de éstas o de excreciones de insectos succionadores de plantas que quedan sobre partes vivas de las mismas y que las abejas recogen, transforman y c...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Noia, Miguel Ángel, Coll Cárdenas, Fernanda Josefina, Villat, Mario, Laporte, Gladys M., Sereno, Dora, Otrosky, Roberto Nelson, Mestorino, Olga Nora
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2009
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/105413
https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/veterinaria/article/view/1880
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