Oxidación de 5-hidroximetilfurfural para la producción de ácido 5-(hidroximetil)furan-2-carboxílico usando catalizadores heterogéneos

El HMF, también conocido como 5-(hidroximetil)-2-furancarboxaldehído y 5-hidroximetilfurfural, se ha identificado en una gran variedad de procesos térmicos de calentamiento de alimentos tales como leche, jugos de frutas, bebidas y miel. La molécula de HMF tiene varias funcionalidades que surgen de l...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Vergara Rodríguez, Harold Roney, Aguilera Palacios, Edna Ximena, Martínez Zambrano, José Jobanny
Formato:	Articulo
Lenguaje:	Español
Publicado:	2020
Materias:	Ciencias Agrarias Oxidación 5-hidroximetilfurfural Ácido 5-(hidroximetil)furan-2-carboxílico Catálisis heterogénea Oxidation Heterogeneous catalysis
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/104814 https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/10125
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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description	El HMF, también conocido como 5-(hidroximetil)-2-furancarboxaldehído y 5-hidroximetilfurfural, se ha identificado en una gran variedad de procesos térmicos de calentamiento de alimentos tales como leche, jugos de frutas, bebidas y miel. La molécula de HMF tiene varias funcionalidades que surgen de la presencia de los grupos hidroxilo y aldehído, así como de un anillo de furano. La oxidación de 5-hidroximetilfurfural (HMF) a través de la oxidación de su grupo aldehído permite obtener ácido 5-hidroximetil-2 furancarboxílico (HMFCA) empleado como precursor del ácido 2,5 furandicarboxílico (FDCA), compuestos renovables utilizados en la síntesis de varios poliésteres. En esta revisión abarca los principales estudios que se han llevado a cabo para obtener el HMFCA por medio de la catálisis heterogénea.
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Oxidación de 5-hidroximetilfurfural para la producción de ácido 5-(hidroximetil)furan-2-carboxílico usando catalizadores heterogéneos

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