La mano izquierda de las empresas: circulación de dones, alimentos y usos del dinero

El Banco Provincial de Alimentos ("banco") es una fundación que se encarga de recibir donaciones de distintas empresas alimenticias, para luego distribuirlas a un "precio simbólico", a un conjunto de instituciones denominadas "entidades receptoras" (hogares, comedores,...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Wilkis, Ariel, Hornes, Martín
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2008
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/102748
http://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/trab_eventos/ev.6521/ev.6521.pdf
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