Segurança alimentar e desenvolvimento sustentável: entre mitos e realidades

O artigo analisa a natureza multidimensional do desenvolvimento sustentável. Expõe o caráter contraditório desta noção, sobretudo quando vista a partir das conexões que estabelece com outra noção – a segurança alimentar e nutricional – igualmente carregada de complexidade. Apresenta os traços que co...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: PRONEM FAPERGS, CNPq, Anjos, Flávio Sacco dos; UFPel - Universidade Federal de Pelotas. Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel - Departamento de Ciências Sociais Agrárias. Pelotas – RS – Brasil. 96010-900, Caldas, Nádia Velleda; UFPel - Universidade Federal de Pelotas. Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel - Departamento de Ciências Sociais Agrárias. Pelotas – RS – Brasil. 96010-900, Becker, Cláudio; UFPEL - Universidade Federal de Pelotas - RS
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Portugués
Publicado: REDD – Revista Espaço de Diálogo e Desconexão 2014
Materias:
Sustentabilidade. Segurança alimentar. Agricultura familiar.
Acceso en línea:http://seer.fclar.unesp.br/redd/article/view/6373
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=br/br-048&d=article6373oai
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales
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Segurança alimentar e desenvolvimento sustentável: entre mitos e realidades
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description O artigo analisa a natureza multidimensional do desenvolvimento sustentável. Expõe o caráter contraditório desta noção, sobretudo quando vista a partir das conexões que estabelece com outra noção – a segurança alimentar e nutricional – igualmente carregada de complexidade. Apresenta os traços que configuram o perfil da fome e da insegurança alimentar no Brasil. Os autores colocam especial ênfase nos chamados mercados institucionais por serem vistos como um mecanismo capaz de conciliar os imperativos da sustentabilidade, da segurança alimentar e da inclusão social.
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Anjos, Flávio Sacco dos; UFPel - Universidade Federal de Pelotas. Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel - Departamento de Ciências Sociais Agrárias. Pelotas – RS – Brasil. 96010-900
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