Cocinando identidades en el Caribe expandido: literaturas, comidas y música

En este artículo propongo establecer un acercamiento a la concepción de la comida como productora de identidades, trazando como ejemplo de esta representación la geografía cultural del Caribe expandido, es decir, el Caribe como una formulación más cultural que como un marco geográfico. La perspectiv...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ferreira de Almeida, Maria Cândida; Universidad de los Andes, Bogotá
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Departamento de Literatura, Pontificia Universidad Javeriana, Bogotá 2012
Materias:
Identidad; literatura comparada; comida; música; artes visuales; literatura
Acceso en línea:http://revistas.javeriana.edu.co/index.php/cualit/article/view/4103
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=co/co-019&d=article4103oai
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales
id I16-R122-article4103oai
record_format dspace
institution Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales
institution_str I-16
repository_str R-122
collection Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO)
language Español
topic Identidad; literatura comparada; comida; música; artes visuales; literatura
spellingShingle Identidad; literatura comparada; comida; música; artes visuales; literatura
Ferreira de Almeida, Maria Cândida; Universidad de los Andes, Bogotá
Cocinando identidades en el Caribe expandido: literaturas, comidas y música
topic_facet Identidad; literatura comparada; comida; música; artes visuales; literatura
description En este artículo propongo establecer un acercamiento a la concepción de la comida como productora de identidades, trazando como ejemplo de esta representación la geografía cultural del Caribe expandido, es decir, el Caribe como una formulación más cultural que como un marco geográfico. La perspectiva de una identidad metaforizada en un plato culinario será desarrollada en un análisis contrapunteado de obras literarias, visuales y musicales, principalmente de Trinidad y de Bahía, Brasil. El diálogo  comparatista se hace con el objetivo de mostrar una mayor dimensión del concepto de identidad que incluye elementos artísticos pero también  religiosos y político.
format Artículo
publishedVersion
Artículo
publishedVersion
author Ferreira de Almeida, Maria Cândida; Universidad de los Andes, Bogotá
author_facet Ferreira de Almeida, Maria Cândida; Universidad de los Andes, Bogotá
author_sort Ferreira de Almeida, Maria Cândida; Universidad de los Andes, Bogotá
title Cocinando identidades en el Caribe expandido: literaturas, comidas y música
title_short Cocinando identidades en el Caribe expandido: literaturas, comidas y música
title_full Cocinando identidades en el Caribe expandido: literaturas, comidas y música
title_fullStr Cocinando identidades en el Caribe expandido: literaturas, comidas y música
title_full_unstemmed Cocinando identidades en el Caribe expandido: literaturas, comidas y música
title_sort cocinando identidades en el caribe expandido: literaturas, comidas y música
publisher Departamento de Literatura, Pontificia Universidad Javeriana, Bogotá
publishDate 2012
url http://revistas.javeriana.edu.co/index.php/cualit/article/view/4103
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=co/co-019&d=article4103oai
work_keys_str_mv AT ferreiradealmeidamariacandidauniversidaddelosandesbogota cocinandoidentidadesenelcaribeexpandidoliteraturascomidasymusica
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820435937001472

Ejemplares similares