Johnston, Josée y Shyon Baumann. Foodies: Democracy and Distinction in the Gourmet Foodscape, 2.a edición, Nueva York y Oxford: Routledge, 2015. 260 pp.
Review of the book Foodies: Democracy and distinction in the gourmet foodscape
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo publishedVersion |
| Lenguaje: | Español Inglés |
| Publicado: |
Universidad del Pacífico
2019
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| Acceso en línea: | http://revistas.up.edu.pe/index.php/apuntes/article/view/1233 http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=pe/pe-014&d=article1233oai |
| Aporte de: |
| Sumario: | Review of the book Foodies: Democracy and distinction in the gourmet foodscape |
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