Globalización, mercados y el futuro de las pesquerías

Este trabajo presenta una breve reflexión acerca de la situación de deterioro dela pesca de captura y las tendencias de consumo de los productos pesqueros.Considera algunos de los principales aspectos que caracterizan los mercados deestos productos a nivel global, entre ellos la expansión de los mer...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pedroza Gutiérrez, Carmen; Unidad Académica deEstudios Regionales (uaer) de la Universidad Nacional Autónoma de México.
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Editorial Javeriana. 2014
Materias:
Ecología, economia
pesca, mercados, consumo, globalización
Acceso en línea:http://revistas.javeriana.edu.co/index.php/ambienteydesarrollo/article/view/11810
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=co/co-021&d=article11810oai
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales
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description Este trabajo presenta una breve reflexión acerca de la situación de deterioro dela pesca de captura y las tendencias de consumo de los productos pesqueros.Considera algunos de los principales aspectos que caracterizan los mercados deestos productos a nivel global, entre ellos la expansión de los mercados pesqueros yel aumento del consumo, resultado de las innovaciones tecnológicas y la mejora enlos canales de distribución, lo cual está teniendo impactos negativos en la pesca decaptura y causa una crisis de abastecimiento de este tipo de productos pesqueros.Crisis que de acuerdo con algunos científicos pesqueros, de continuar las mismastendencias, existe el riesgo de un colapso global de pesquerías.
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