Evaluación ambiental para la producción primaria de leche orgánica en hatos del municipio de Arjona, departamento de Bolívar, Colombia
La producción orgánica de leche bovina tiene potencial para incrementar la baseexportadora y el mercado interno colombiano, considerando la demanda mundialcreciente de este tipo de productos y la necesidad de conservar el ambiente. Poreso, este estudio de caso propone directrices prácticas para el m...
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| Publicado: |
Editorial Javeriana.
2014
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Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales |
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Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) |
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Ecologia, gestion ambiental leche orgánica, bovinos, producción primaria, riesgos ambientales, Bolívar, Colombia Vélez Castro, María Teresa Teresa; Miembro del grupo de Química Ambiental y Computacional de la Universidadde Cartagena. Cano Arenas, Ruby Luz; Dirección Técnica Cuarentena, Cartagena, Colombia. Corrales Julio, Rene; Representante legal de Coraless Ltda., Cartagena, Colombia. García Vergara, Mady C.; Jefe de Laboratorio de la Corporación Autónoma Regional del Canal delDique (Cardique), Cartagena, Colombia. Evaluación ambiental para la producción primaria de leche orgánica en hatos del municipio de Arjona, departamento de Bolívar, Colombia |
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La producción orgánica de leche bovina tiene potencial para incrementar la baseexportadora y el mercado interno colombiano, considerando la demanda mundialcreciente de este tipo de productos y la necesidad de conservar el ambiente. Poreso, este estudio de caso propone directrices prácticas para el mejoramiento delos procesos productivos del sector ganadero en la zona norte del departamentode Bolívar, a partir de los resultados del diagnóstico ambiental de la producción primaria de leche de bovinos, a través de la evaluación de las condiciones de 63hatos del municipio de Arjona, Bolívar. |
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Vélez Castro, María Teresa Teresa; Miembro del grupo de Química Ambiental y Computacional de la Universidadde Cartagena. Cano Arenas, Ruby Luz; Dirección Técnica Cuarentena, Cartagena, Colombia. Corrales Julio, Rene; Representante legal de Coraless Ltda., Cartagena, Colombia. García Vergara, Mady C.; Jefe de Laboratorio de la Corporación Autónoma Regional del Canal delDique (Cardique), Cartagena, Colombia. |
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