Agricultura, sociedad y ambiente : miradas y conflictos

La agricultura es, junto con la caza y la recolección, la forma más antigua que tiene la sociedad de relacionarse con su ambiente para obtener de sus servicios y recursos el sustento diario. A lo largo de escenas de miles de años está relación ha ido cambiando a medida que la tecnología le permitía...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rodríguez, Esteban Emilio - Autor/a, Porro, Marianela - Autor/a, Riera, Constanza - Autor/a, Núñez, Rocío - Autor/a, González, Adrián Claudio - Autor/a, Chifarelli, Diego - Autor/a, Reboratti, Carlos E. - Autor/a, Reboratti, Carlos E. - Compilador/a o Editor/a, Santos, Carlos - Autor/a, Adámoli, Jorge - Autor/a
Formato: Text draft Doc. de trabajo / Informes
Lenguaje:Spa
Publicado: FLACSO sede Argentina 2017
Materias:
Agricultura
Sustentabilidad
Tecnología
Medio ambiente
Productores rurales
Acceso en línea:http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/collect/ar/ar-020/index/assoc/D13453.dir/pdf_30.pdf
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales
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description La agricultura es, junto con la caza y la recolección, la forma más antigua que tiene la sociedad de relacionarse con su ambiente para obtener de sus servicios y recursos el sustento diario. A lo largo de escenas de miles de años está relación ha ido cambiando a medida que la tecnología le permitía a la sociedad aumentar el rendimiento de su producción agrícola para alejarse del peligro del hambre que Matlhus señalara en los albores de la Revolución Industrial. Sin embargo, ese relativo éxito no a dejado de tener un costo muy alto en lo que se refiere a lo que hoy podríamos llamar la "sustentabilidad" del ambiente, por la vía de los daños como la erosión, la contaminación y la pérdida de biodiversidad.
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