Raicilla y mezcal : destilados de la región. Programa Diálogos del Pensamiento 235

El nuestro es un país rico en diversidad agavera, lo que ha llevado a que la mayoría de nuestras bebidas tradicionales se produzcan a partir de alguna de las más de 100 especies endémicas de magueyes que crecen de manera natural a lo largo y ancho del país. Ello ha supuesto también que cada región h...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ramírez, Carlos - Colaborador/a, Robles, Fabián - Productor/a, Ruelas, Manuel - Entrevistado/a, Dueñas Peña, Jorge Antonio - Entrevistado/a, Orozco, Almendra - Conductor/a, Cárdenas, Gabino - Conductor/a
Formato: Sound draft Multimedia - Audio
Lenguaje:Spa
Publicado: Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, CUCSH/UDG 2017
Materias:
Acceso en línea:http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/collect/mx/mx-021/index/assoc/D12322.dir/dialogosprog235.mp3
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