El pulque: bebida de los dioses. Programa Diálogos del Pensamiento 234

Damos inicio al año con la triada “BEBER O NO BEBER: esa es la cuestión”, para abordar algunas bebidas tradicionales de nuestro país. En esta primera emisión nos enfocamos en el pulque, y para poder conocer más acerca de su origen, la desacralización que favoreció la extensión de su consumo, la pros...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ramírez, Carlos - Colaborador/a, Robles, Fabián - Productor/a, Benítez, Itzmalín Arturo - Entrevistado/a, Montiel González, Facundo - Entrevistado/a, Montiel González, Adrián - Entrevistado/a, Orozco, Almendra - Conductor/a, Gómez Zamudio, Ramón - Conductor/a
Formato: Sound draft Multimedia - Audio
Lenguaje:Spa
Publicado: Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, CUCSH/UDG 2017
Materias:
Bebidas
Bebidas alcohólicas
Cultura tradicional
Consumo
Leyendas
Acceso en línea:http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/collect/mx/mx-021/index/assoc/D12321.dir/dialogosprog234-A.mp3
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales

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